Empresa: Operações Habib’s / Ragazzo
Local: Blumenau – SC
Salário: A combinar
Modalidade: Presencial
Sobre a oportunidade
Venha fazer parte do Grupo Habib’s, a maior rede de fast-food genuinamente brasileira! Estamos em busca de um(a) Gerente de Turno para atuar na marca Ragazzo, garantindo a excelência operacional e o melhor desempenho da equipe.
O que esperamos de você
Buscamos um profissional comprometido em alcançar excelentes resultados financeiros e operacionais, assegurando o cumprimento dos padrões da rede e proporcionando uma experiência de consumo excepcional aos nossos clientes.
Principais responsabilidades
- Assegurar o cumprimento do planejamento de despesas, analisando gastos e identificando oportunidades de economia;
- Garantir a qualidade do atendimento e dos produtos, promovendo um serviço rápido, cordial e dentro dos padrões da marca;
- Acompanhar e analisar indicadores de desempenho, implementando ações que impulsionem o crescimento e o faturamento da loja;
- Controlar estoques, perdas e CMV, otimizando recursos e evitando desperdícios;
- Recrutar, selecionar e desenvolver a equipe operacional (cozinha e atendimento);
- Manter os equipamentos e utensílios em perfeito estado de uso e conservação;
- Conhecer profundamente o cardápio, campanhas e produtos, disseminando informações para a equipe;
- Garantir a limpeza, organização e padrão da loja em todos os turnos;
- Supervisionar a movimentação financeira dos caixas e controle de troco;
- Acompanhar visitas de órgãos fiscalizadores e do controle de qualidade;
- Gerir pessoas e resultados, orientando a equipe para o cumprimento de metas e indicadores;
- Promover o trabalho em equipe e a cooperação entre setores.
Requisitos desejáveis
- Ensino superior completo ou cursando;
- Experiência com análise de DRE;
- Conhecimento em finanças e contabilidade;
- Vivência no segmento alimentício;
- Experiência na função (entre 3 e 5 anos).
Benefícios
- Vale-transporte;
- Participação nos lucros;
- Refeição no local;
- Plano de carreira estruturado.
Tipo de contrato: CLT – Efetivo
Jornada: Período integral
Área de atuação: Gerência em Alimentação / Gastronomia – Lanchonete, Fast Food, Cafeteria
Número de vagas: 2