Empresa: Murilo Pereira
Local de trabalho: Joinville – SC
Modalidade: Presencial
Salário: A combinar
Tipo de contratação: Efetivo CLT – Período Integral
Ajudante de Cozinha Volante – Oportunidade de Emprego em Joinville
Está em busca de uma vaga de Ajudante de Cozinha em Joinville? Esta oportunidade é ideal para profissionais que possuem experiência em cozinha, são organizados, comprometidos e desejam atuar em uma equipe dinâmica, contribuindo para a qualidade dos serviços de alimentação.
O profissional atuará como Ajudante de Cozinha Volante, realizando cobertura de escalas em diferentes setores da cozinha e apoiando todas as etapas de preparação e organização dos alimentos.
Principais atividades
- Atuar como folguista, cobrindo escalas nos setores de Quentes, Frios, Lava-Louças e Salão;
- Auxiliar no preparo, pré-preparo e montagem de refeições conforme fichas técnicas;
- Apoiar a produção e reposição de alimentos durante café da manhã, almoço, jantar e demais serviços;
- Higienizar utensílios, equipamentos, bancadas, pias e áreas de trabalho;
- Realizar identificação, etiquetagem, armazenamento e controle de validade dos alimentos utilizando o método PVPS (Primeiro que Vence, Primeiro que Sai);
- Auxiliar no recebimento, conferência e organização de insumos;
- Apoiar o pré-preparo de carnes, aves, peixes, legumes e outros alimentos;
- Manter a cozinha limpa, organizada e em conformidade com as normas sanitárias;
- Cumprir rigorosamente as Boas Práticas de Manipulação de Alimentos e utilizar corretamente os EPIs;
- Prestar suporte aos diversos setores da cozinha sempre que necessário;
- Executar demais atividades relacionadas à função.
Requisitos
- Ensino Fundamental completo;
- Experiência anterior como Ajudante de Cozinha, Auxiliar de Cozinha ou funções similares (obrigatória);
- Disponibilidade para trabalhar em escala 6×1;
- Disponibilidade para atuar nos horários:
- 05h00 às 13h00; ou
- 05h30 às 13h50;
- Conhecimento básico em manipulação, higienização e armazenamento de alimentos;
- Conhecimento das normas de Segurança Alimentar e Boas Práticas de Manipulação;
- Facilidade para trabalhar em equipe e atuar em diferentes setores da cozinha.
Será considerado um diferencial
- Experiência em hotéis;
- Restaurantes;
- Cozinhas industriais;
- Buffets;
- Serviços de alimentação coletiva.
Perfil profissional desejado
A empresa procura um profissional que apresente:
- Organização e atenção à limpeza;
- Agilidade e produtividade;
- Responsabilidade e comprometimento;
- Pontualidade;
- Flexibilidade para atuar em diferentes funções;
- Boa comunicação;
- Trabalho em equipe;
- Atenção aos detalhes;
- Proatividade;
- Facilidade para trabalhar sob pressão;
- Interesse em aprender e crescer profissionalmente.
Informações da vaga
- Cargo: Ajudante de Cozinha Volante
- Cidade: Joinville – SC
- Regime: Efetivo CLT
- Jornada: Período Integral
- Escala: 6×1
- Salário: A combinar
- Área: Alimentação, Gastronomia e Cozinha
- Número de vagas: 1
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